Welke impact heeft uw filterkeuze op uw koffie? Het kan een verrassende impact hebben op je koffie. U moet verstandige keuzes maken, want u wilt uw ochtend niet beginnen met een slechte kop koffie. Waren hier om die wijsheid door te geven.
We hebben het onderzoek gedaan en de cijfers gekraakt. Vertrouw ons als we zeggen dat we de beste beschikbare koffiefilters hebben opgespoord. Blijf lezen voor onze top negen keuzes .
Beste keuze
Cafelissimo Pour Over Brewer
Dit slimme, door een barista ontworpen apparaat kan zowel als overgietbrouwer of als roestvrijstalen gaasfilter worden gebruikt. Deze combinatie stelt je in staat om de intieme controle van pour-over brouwen te combineren met de rijk aromatische koffie die je van een Franse pers mag verwachten.
Hoe Kies Je Het Juiste Koffiefilter
Het belangrijkste bij het kiezen van een koffiefilter is het formaat en de vorm die het beste bij uw koffiezetapparaat passen. Er zijn veel beslissingen die u moet nemen. Wat heb je liever: metaal, stof, papier? Ben je op zoek naar een ongebleekte of gebleekte? Wat is belangrijker: milieuvriendelijkheid of gemak?
Blijf lezen terwijl we je door alle details leiden om te garanderen dat je geweldige koffie krijgt.
Uw Brouwer Bepaalt De Vorm Van Het Filter.
Over het algemeen gebruik je koffiefilters in een van de twee contexten, ofwel voor een filterkoffiemachine of voor een pour-over-koffiezetapparaat. De zetmethode bepaalt welk type filter je nodig hebt. De meeste koffiezetapparaten gebruiken een mandvormig filter , maar sommige vertrouwen in plaats daarvan op conische filters . Raadpleeg uw handleiding om te bepalen welk filter u nodig heeft. Overgietbrouwers gebruiken allemaal conische filters.
De single-serve koffiefilter is de laatste jaren een populaire vorm. Deze zijn meestal bedoeld voor gebruik in machines die compatibel zijn met K Cups, zoals Keurigs, maar er zijn ook versies op basis van Nespresso-pads. Dit is een belangrijke toevoeging aan de markt, gezien de grote milieu-impact van niet-recyclebare K Cups.
Een van de meest vervuilende kunststoffen voor eenmalig gebruik zijn koffiepads.
Mogelijk hebt u in bepaalde gevallen ook een schijffilter nodig . Dit is een platte cirkel die wordt gebruikt om bezinksel uit je kopje te verwijderen. Dit komt echter veel minder vaak voor. Om meer bezinksel uit hun kopjes te verwijderen, voegen sommige mensen een papieren schijffilter toe aan hun Franse pers. Bij het brouwen met een Aeropress kunnen kleine schijffilters worden gebruikt.
PSPS Als overgieten meer jouw stijl is, hebben we een lijst met geweldige overgietkoffiezetapparaten voor je.
Het Is Het Materiaal Dat Telt.
Uw zetmethode bepaalt de grootte en vorm van uw koffiefilter. Uw persoonlijke keuze met betrekking tot het materiaal van uw filter is echter . Er zijn veel opties beschikbaar, waaronder papier, metaal en stof. Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen.
We hebben ook een video gemaakt over verschillende filtertypes en hoe deze de smaak van je koffie beïnvloeden:
Papier
Door een papieren filter te gebruiken, worden de meeste koffie-oliën en bezinksels uit uw kopje verwijderd, wat resulteert in een lichte, frisse en schone kop koffie.
Papieren filters werden vroeger gebruikt omdat ze koffie beter smaakten. En dat blijft vandaag zo. Koop je liever wat minder dure koffie, dan is een papieren filter waarschijnlijk iets voor jou.
Tegenwoordig is het veel gebruikelijker om koffie van hoge kwaliteit te vinden waarvan u de smaken wilt proeven, maar een papieren filter is nog steeds uw beste keuze als u van uw brouwsel houdt met een lichte body en een heldere smaak.
Als je weet dat je papieren filters wilt, blijft er een andere beslissing over: wil je gebleekt of ongebleekt?
Filters van gebleekt papier produceren een helderwitte kleur. Ze kunnen worden gemaakt met chloor of zuurstof. Beide processen dragen bij aan de milieu-impact en creëren afval. Het zuurstofbleekproces gebruikt minder schadelijke chemicaliën, daarom is het iets beter.
Het voordeel van gebleekte filters is dat ze geen papiersmaak achterlaten in je gezette kopje, zelfs als je vergeet het filter voor te spoelen.
Ongebleekte filters zijn herkenbaar aan hun natuurlijke bruine kleur. Ongebleekte koffiefilters kunnen een bittere smaak in koffie achterlaten. Het is echter mogelijk om dit te voorkomen door het filter voor het koffiezetten eenvoudig met heet water te wassen. Experts raden deze stap aan voor de beste kop koffie.
Of het nu gebleekt of ongebleekt is, papieren filters zijn wegwerpproducten voor eenmalig gebruik. Dit heeft als voordeel dat het schoonmaken gemakkelijk is, maar het kan ook milieuschade veroorzaken. Alleen al in Frankrijk worden elk jaar meer dan 200 miljoen papieren koffiefilters weggegooid, het equivalent van 11.000 bomen per dag.
Metaal
Metalen koffiefilters zijn gemaakt van een fijn roestvrijstalen gaas dat de meeste koffiesedimenten filtert, maar de smaakvolle oliën en microsedimenten van de koffie in uw kopje laat. Bepaalde koffiearoma’s, vooral zoete en fruitige, zijn alleen aanwezig in oliën en worden geëlimineerd door een papieren filter. Dit resulteert in een rijker, aromatischer brouwsel met een diepere, meer bevredigende body.
Metalen filters produceren geen afval in tegenstelling tot papieren filters en kunnen een leven lang meegaan als ze goed worden onderhouden. Het schoonmaken van een metalen filter is misschien iets vervelender dan het weggooien van een stuk papier, maar het afspoelen duurt slechts een minuut of twee en ze zijn vaatwasmachinebestendig.
Kleding
Doekfilters hebben een lange geschiedenis in het zetten van koffie, maar zijn pas sinds kort populair in Noord-Amerika, en niet zonder reden. In veel opzichten verdelen stoffen filters het verschil tussen papier en metaal. Ze verwijderen veel meer sedimenten dan een metalen filter, wat een schone kop oplevert, terwijl ze tegelijkertijd de oliën behouden die zouden worden verwijderd door een papieren filter. Het resultaat is een smaakvol en aromatisch brouwsel met een medium body, waardoor ze een uitstekend middel zijn om rijkdom toe te voegen aan een lichtere koffie.
Stoffen filters zijn moeilijker te onderhouden. Ze kunnen niet worden hergebruikt zoals papieren filters en hebben niet dezelfde duurzaamheid als metalen filters. Ze moeten na elk gebruik grondig worden afgespoeld en vervolgens idealiter in water in de koelkast worden bewaard om de groei van meeldauw te voorkomen. Een stoffen filter kan worden gebruikt voor ongeveer 100 brouwen als het goed wordt onderhouden. Dit maakt het milieuvriendelijker dan papieren filters.
De Goede Maat
De meeste mandfilters kunnen 8 tot 12 kopjes koffie zetten. Dit is de standaardmaat voor de meeste koffiezetapparaten. Junior manden zijn beschikbaar voor kleinere koffiezetapparaten en kunnen tussen de 4 en 6 kopjes zetten.
Er zijn vele maten conische filters, waarvan de meest populaire #1, #2 en #4 zijn.
- Filters voor het brouwen van één kopje.
- filters zijn iets groter en kunnen worden gebruikt voor koffiezetapparaten van 2 tot 6 kopjes of tot 2 kopjes opgietmachines.
- is de meest populaire maat en is qua capaciteit het conische equivalent van de mand met 8 tot 12 kopjes.
- Dit is de grootste maat en wordt zelden gebruikt. Hoewel koffiemachines niet zijn ontworpen om zulke grote filters te bevatten, kunnen ze worden gebruikt voor schenkingen van maximaal 10 kopjes.
Als het gaat om filters voor eenmalig gebruik, zijn er twee standaardformaten, beide ontworpen om een enkele portie te brouwen. K Cup is de meest populaire maat en vorm. Je kunt ook hervulbare filters kopen in de stijl van Nespresso-capsules. Net als Nespresso-machines produceren deze espresso in plaats van koffie.
Dit Zijn De 9 Beste Koffiefiltermerken Voor 2021
Nu je alles weet waar je op moet letten bij koffiefilters, bekijk je hier onze keuzes voor welke koffiefilters het beste zijn in elke categorie. Wij hebben het juiste filter voor u, of u nu op zoek bent naar een eenvoudige kop of een meer complexe mok.
Als je de controle over het zetten van een pour-over wilt in combinatie met de rijke, aromatische en zware koffie die je van een Franse pers mag verwachten, dan zul je dol zijn op de Cafellissimo Paperless Pour Over Brewer. Bedacht door drie barista’s en een productontwerper uit Portland, Oregon, een erkende koffiehotspot, levert het een brouwsel op met die ideale balans.
De Cafellissimo is een 2-in-1 brouwer en filter gebouwd om zo gemakkelijk mogelijk geweldige koffie te zetten.
Dit kegelvormige filter heeft een formaat om 1 of 2 kopjes koffie tegelijk te zetten, ongeveer gelijk aan een #2 filter. Het ultrafijne dubbele gaas in de onderste helft van deze brouwer zorgt ervoor dat er geen bezinksel achterblijft. Het heeft ook een basis van 10 cm, waardoor het gemakkelijk is om de meeste mokken te plaatsen. Na het brouwen is het gemakkelijk met de hand af te spoelen of in de vaatwasser te wassen.
Een geweldig kenmerk van deze brouwer is zijn draagbaarheid, en hij zal geliefd zijn bij kampeerders, wandelaars en road-trippers. Het is lichtgewicht met slechts 94 g en kan, in tegenstelling tot keramische overgietdruppelaars of glas, in een rugzak worden verpakt. Omdat het zowel een brouwer als een filter is, hoeft u weinig mee te nemen en produceert het geen afval.
Melitta Bentz, oprichter en naam van het Duitse koffiebedrijf Melitta was eigenlijk de uitvinder en patenthouder van de eerste papieren koffiefilters in 1908. Het bedrijf is in de decennia daarna blijven innoveren. Melitta zit al zoveel jaren in het vak, het is geen verrassing dat ze enkele van de meest hoogwaardige filters aanbieden die er zijn. Dankzij hun wereldwijde bereik kunnen ze deze service ook tegen een zeer betaalbare prijs aanbieden.
Het geheim is het premium papier van hoge kwaliteit, dat dikker is dan de industriestandaard. Je filters scheuren of kantelen niet in het koffiezetapparaat vanwege hun superieure kwaliteit papier. Deze filters zijn niet ingewikkeld; het zijn gewoon goed ontworpen, goed gemaakte filters, ondersteund door jarenlange ervaring.
De grootte van 8 tot 12 kopjes betekent dat ze compatibel zijn met de meeste moderne koffiezetapparaten. Ze zijn zowel gebleekt als ongebleekt verkrijgbaar, maar we geven de voorkeur aan de natuurlijke bruine versie vanwege de geringere ecologische voetafdruk en composteerbaarheid.
Het is logisch om te zoeken naar papieren filters tegen een lage prijs als je een koffiebrouwer bent, zoals in kantoren. Het gemiddelde goedkope filter is gemaakt van dun en goedkoop papier dat oplost in heet water. Als je ooit een gebruikt koffiefilter uit de machine hebt getild om het koffiedik in de bodem te laten stromen of over de zijkanten te laten vallen, dan weet je wat ik bedoel.
Wij hebben de oplossing. Rockline heeft dergelijke problemen niet met zijn goedkope papieren mandfilters. Sommige recensenten hebben opgemerkt dat ze verrassend hoge kwaliteit en duurzaamheid hebben. Ze zijn compatibel met de meeste brouwers met 8 tot 12 kopjes, inclusief populaire merken zoals Mr. Coffee, Proctor-Silex en Black & Decker, en kosten ruim onder een cent per filter.
Technivorm, een Nederlands bedrijf, staat bekend om zijn high-end Moccamaster automatische koffiezetapparaten. De Specialty Coffee Association certificeert hun brouwers, die onderworpen zijn aan een reeks strenge normen die perfecte omstandigheden voor het zetten van koffie garanderen. Gezien de tijd en moeite die ze hebben gestoken in het maken van het perfecte koffiezetapparaat, kun je er zeker van zijn dat ze het alleen gaan leveren met eersteklas filters.
Ze zijn verkrijgbaar in de maten #1 en #4. Ze worden in Nederland gemaakt volgens een hoge standaard en hechten zonder chemicaliën of lijmen.
Als je dol bent op je koffiezetapparaat, maar hunkert naar het zware en rijk aromatische brouwsel van een Franse pers of Moka-pot, is het misschien precies wat je nodig hebt om je papieren filters uit te wisselen voor een herbruikbare metalen gaasoptie.
Dit model is ontworpen voor de meeste koffiezetapparaten van 8-12 kopjes. Het is gemaakt in Frankrijk van geweven metaalgaas van chirurgische kwaliteit met BPA-vrij plastic. Het is volkomen veilig vanuit chemisch oogpunt en duurzaam genoeg voor een leven lang brouwen.
Reiniging en onderhoud zijn ongelooflijk eenvoudig. Voor een grondige reiniging spoelt u het koffiezetapparaat af onder warm water. De handgreep kan worden neergeklapt om gemakkelijk toegang te krijgen tot uw koffiezetapparaat.
Zo’n herbruikbaar filter is niet alleen een uitstekende keuze voor het milieu, dankzij de eliminatie van dagelijks papierafval, maar het is ook een aanwinst voor uw bankrekening. Dus geen regelmatige aankoop van papieren filters meer. U hoeft zich geen zorgen te maken over de angst om elke ochtend koffiefilters te laten verpesten.
Als uw koffiezetapparaat kegelvormige filters nodig heeft in plaats van mandstijl, of als u de voorkeur geeft aan een overgietbrouwsel, maakt Yeosen een herbruikbaar conisch filter waar we dol op zijn. Het is een uitstekende keuze voor prijs, functionaliteit, duurzaamheid en milieuvoordelen.
Het Yeosen kegelfilter is volledig gemaakt van food-grade metaal, zonder plastic onderdelen. Het is gecertificeerd BPA-vrij, loodvrij en DEHP-vrij. Deze certificeringen zorgen ervoor dat u zich geen zorgen hoeft te maken over eventuele gevolgen voor de gezondheid van deze verbindingen die in koffie uitlogen. Het maakt het filter echter bijna onmogelijk om te verwijderen.
Maat 4 is perfect voor het zetten van 8 tot 12 kopjes koffie, waardoor het compatibel is met de meeste populaire koffiemachinemerken, waaronder Ninja, Cuisinart, Hamilton Beach en OXO. En het is net zo thuis genesteld in een pour-over brouwer.
Het belangrijkste is dat hij een heerlijke kop koffie zet. Fijnmazige filters verwijderen grotere deeltjes terwijl de koffie-oliën toch vrij kunnen stromen. Na het brouwen is schoonmaken net zo eenvoudig als een snelle spoeling, of het is vaatwasmachinebestendig.
Een oplossing voor de negatieve milieu-impact van K Cups is de vorm van hervulbare K Cups. Die gemaakt door PureHQ zijn onze favorieten. Deze podvormige roestvrijstalen en BPA-vrije plastic filters zijn compatibel met alle K Cup-compatibele machines, inclusief de nieuwste Keurig 2.0-modellen. Micro-geëtst gaas voorkomt lekken en verstoppingen en optimaliseert de koffie-extractie.
Hervulbare pods helpen niet alleen het milieu, maar ze zetten ook betere koffie. PureHQ beweert dat u tot 80% kunt besparen op de kosten van het kopen van traditionele K Cups, en door uw gemalen koffie te gebruiken, kunt u ervoor zorgen dat uw koffie nooit oud wordt.
Opruimen kan een beetje moeilijker zijn dan alleen de gebruikte K Cup in de prullenbak te gooien. Maar het duurt slechts een minuut of twee en wordt geleverd met een dosis goed karma.
8. Hario V60 Beste voor overgieten
Specificaties:
Hario is een Japans bedrijf dat gespecialiseerd is in hittebestendig glaswerk. Hario is de Japanse naam voor “The King of Glass”. Buiten Japan zijn ze misschien het best bekend om hun iconische Hario V60 pour-over brewer, een essentieel hulpmiddel in het arsenaal van menig liefhebber van speciale koffie.
Hario V60 conische filter is gemaakt om met deze brewer te worden gebruikt. Ze zijn gebleekt of ongebleekt verkrijgbaar en produceren een schone en frisse kop, vrij van bezinksel en toch levendig smaakvol. Er wordt een handig lipje meegeleverd om het filter te openen. Dit is een geweldige functie voor ochtenden zonder cafeïne.
Ze zijn ontworpen voor de Hario V60, maar kunnen met elke overgietbrouwer worden gebruikt als je de juiste maat koopt. Giet-over brouwen is een uitdagende techniek. Hiervoor zijn deze premium filters gemaakt.
Bekijk onze video over het brouwen van Hario V60:
Stoffen koffiefilters hebben hier in Noord-Amerika geen lange geschiedenis, maar we zijn hier om ze te vertellen dat het tijd is. Niemand minder dan James Hoffmann, voormalig wereldkampioen barista’s, heeft ze tot zijn favoriete filterstijl uitgeroepen.
Het is een perfecte combinatie van helderheid en textuur waar ik van hou.
Groene Barista herbruikbare hennepkoffiefilters, verkrijgbaar in #2 en #4 formaat, zijn dit jaar onze topkeuze in de categorie. Hoewel katoen van oudsher een populaire keuze is geweest voor doekfilters, erkennen mensen nu dat hennep verschillende voordelen biedt. Hennep heeft minder water nodig om te groeien, wat goed is voor het milieu. Bovendien gaat elk filter veel langer mee omdat het duurzamer is dan katoen.
Hennep elimineert zelfs enkele van de reinigings- en onderhoudsproblemen die veel thuiskoffiebrouwers moeilijk vinden bij het gebruik van stoffen filters. In tegenstelling tot katoen is hennep van nature schimmel- en bacteriebestendig, dus je hoeft je geen zorgen te maken over deze onsmakelijke toevoegingen aan je koffie.
Vonnis
U kunt een groot verschil maken in hoe uw koffie smaakt.
Ons favoriete filter voor koffie dit jaar is de Cafelissimo Pour-Over Coffee Brewer , een ingenieus twee-in-een product ontworpen door barista’s om het voor iedereen gemakkelijk te maken om heerlijke koffie te zetten. Dit roestvrijstalen filter is duurzaam, draagbaar en produceert een consistent rijk, smaakvol brouwsel.
